Hampton & Peninsula 健康區的食品安全團隊負責許可並檢查某些為公眾提供即時餐飲服務的公共場所。
任何向公眾出售或分發食物的人都必須持有臨時食物許可證。
以下項目需要許可和/或計畫審查:
- 餐飲服務設施
- 臨時食品設施
- 流動餐車、手推車及拖車
- 所有權變更
- 翻新或營運變更
- 年度更新
未持有臨時食品許可證的攤商,必須填寫臨時食品機構 (TFE) 許可證申請表,並在活動前至少 10 個工作天向 Hampton & Peninsula Health Districts 繳交 $40 費用。販售在家中製備之食品(包括烘焙食品)的攤商,必須經由 Virginia Department of Agriculture (VDACS) 核准並檢驗,並在提交 TFE 申請時附上最近一次 VDACS 檢驗報告的副本。 此外,自 2018 年 7 月 1 日起,任何將烹飪生動物性食品(如漢堡肉、雞肉和/或海鮮等)或冷卻任何時間-溫度控制安全 (TCS) 食品的攤商,在獲發許可證之前,必須持有 VDH 核准課程之一所頒發的食品保護經理證書 (CFPM)(連結如下)。
步驟:
- 請造訪: https://www.statefoodsafety.com/
- 選擇您想參加的課程
- 輸入 VA 作為州
- 進入漢普頓 & 半島健康區
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