允許的設施檢查-拉帕漢諾克拉皮丹

環境衛生人員監管以下內容：
1) 餐飲服務機構，包括餐廳、自助餐廳、日間護理中心、流動單位和臨時食物設施
2）包括酒店、B & B、露營、公共泳池和暫時住宿池的旅遊設施。

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報告食物傳播疾病及食物安全投訴

如果您認為您吃的東西會使您或您認識的人感到不適，請聯繫您的醫生，然後填寫此「我的餐食偵探」表格，並盡可能詳細地填寫。弗吉尼亞州衛生部將評估您的報告並對任何問題進行跟進。

每人只需填寫一份「我的膳食偵探」表格。您也可以使用此表格報告其他與食物相關的投訴（例如：食物處理不當的觀察、害蟲觀察，以及食品設施中沒有熱水）。

偵探剪影穿越銀器的照片，標題為"My Meal Detective" ，並在下方內嵌連結以瞭解更多資訊。

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兩位多族裔女性在餐廳擔任廚師。30他們在商業廚房裡穿著廚師的白色，看著服務櫃檯。重點是前景的女人，混血種族非裔美國人，美國原住民和高加索人。她在相機面微笑。

檢驗資訊

餐廳檢驗

在 Commonwealth of Virginia，大約有 31，000 允許的食品設施，包括餐廳，醫院，移動食品單位，護理院和學校。您可以查看拉帕漢諾克拉皮丹衛生區的檢查報告。

環境健康專家（或 EHS）親自進行健康檢查。檢查是以風險為基礎。您製作的食物類型以及製作方式決定您獲得多少次檢查。食物或製程越複雜，您的訪問量就越多。幾乎所有的檢查都是突然檢查。

我們進行以下類型的健康檢查：1）常規，2）風險評估，3）投訴，4）跟進，5）培訓，6）開放前（預定）

衞生署只會檢查需要或具有健康許可證的設施。當地宗教團體、一些托兒所或兄弟團體可以要求禮貌檢查。請聯絡當地的衛生部門安排禮貌檢查。

環境衛生檢查

環境衛生計劃可應要求對某些設施進行禮貌性環境衛生檢查。

設施包括：

弗吉尼亞州教育部監督的托兒設施：
- 免除許可證的兒童日計劃（Virginia 法律）
- 免許可的宗教兒童日間中心（Virginia 法律）
Adult care facilities overseen by the Virginia Department of Social Services：
- 成人日間照護中心
- 生活輔助設施

* 檢查請求應至少在檢查到期日之前30 天提交。

檢查的一般要求

To request a Courtesy Environmental Sanitation Inspection for a facility permitted by the Virginia Department of Education (DOE) or Department of Social Services (DSS):

填寫「一般衛生檢驗申請表」並電子郵寄給設施所在的地方。此申請無需費用。
收到申請後，環境衛生專家會致電申請人審核申請並安排檢查。請於2 工作天內完成審核。

聯絡資訊

Culpeper County- CulpeperEH@VDH.VIRGINIA.GOV
Fauquier County- FauquierEH@VDH.VIRGINIA.GOV
Madison County- MadisonEH@VDH.VIRGINIA.GOV
Orange County- OrangeEH@VDH.VIRGINIA.GOV
Rappahannock County- RappahannockCOEH @VDH.VIRGINIA。GOV

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續期健康許可證

所有食品設施許可證必須在到期前每年續期。

提交申請，須繳付申請費。
提交其他必要的文件，例如年度水測試（硝酸鹽/亞硝酸鹽和總大腸桿菌）或經過認證的食品保護經理認證。

您的新許可證將郵寄到申請上列出的地址。

所有權變更

衛生部門許可證不得轉讓。這意味著許可證只能由許可證上列出的所有者使用。如果沒有獲得衛生部發出的新許可證，所有新業主，公司，有限責任公司等都不能經營設施。此規定也適用於正在進行「行政」所有權變更的機構（例如：當個人或獨資經營者希望將其許可證轉移到新的法團或有限責任公司下）。

如果您只是更改名稱：

如果您的公司，有限責任公司或法定名稱已更改，則可以提交更新的許可申請。必須提供證明文件。對於公司和有限責任公司，此文檔應包括國家公司委員會的文書。

如果您已在未事先通知我們的情況下更改所有權：

步驟 1：關閉您的設施。許可證不可轉讓，並且您在其他業務許可證下進行操作是非法的。關閉後，請利用此時間準備和清潔您的商店，以便即將推出的開放前檢查。

步驟 2：致電我們的辦公室通知我們您的情況-越早越好。我們將與您合作，盡快重新開設您的業務，但必須採取某些步驟。我們將通知您步驟，並開始檢查我們員工的可用性，以安排您的開業前。

步驟 3：提交許可證申請和申請費。除非已提交申請和收費，否則我們不能進行開業前檢查。

申請及其他文件

餐飲服務

移動食品單位（食品卡車和車）

食品法規

其他資源材料

員工健康大 6 和症狀（英語）或失去員工和六大健康（西班牙語）

經理員工疾病決策指南（英語）或工作健康警察指南：" 失落監事人的決策 "（西班牙語）

9 食物過敏原/9 食物中毒 (英文和西班牙文)

3-隔間水槽規則（英語）或 3-分享空間規則（西班牙語）

食品機構嘔吐和腹瀉事件清理指引（英文）或食物設施清潔手術指南（西班牙文）或食品設施嘔吐和腹瀉事件清理指引（中文）

諾羅病毒清潔及消毒 (" 胃蟲 ")

臨時食品設施

臨時食品設施是一種類型的食品設施，連續營業期間不超過 14 天，並與單一活動或慶祝活動一起運作，包括嘉年華、展會、節日、農貿市場和其他類似公眾聚會。想在公共活動中出售或贈送食物的人或團體必須申請臨時食品許可。慈善機構不會自動豁免許可或費用。

如果有 10 或更多供應商的活動，必須在活動日期前至少 30 天提交申請，所有供應商在活動開始前不少於 10 天提交申請。

以下食品供應商必須提交臨時食品活動許可證申請

一家由弗吉尼亞州的衛生司法管轄區發出的弗吉尼亞州健康食品部設立許可證的食品機構，並以食品供應商身份參與。
接受維吉尼亞州農業和消費者服務部 (VDACS) 檢查計劃的公司/組織/企業。
一家美食供應商，向公眾提供未包裝的產品樣品。
沒有目前有效的 VDH MFU 許可證的流動食品單位（MFU）。
一個示範烹飪攤位，在這裡向公眾提供樣品。
向 501 c 3 非營利、免稅組織捐贈或出售食物的餐廳。
501 (c) (3) 免稅組織只有當事件發生在組織的地點時才可獲豁免。當活動在組織地點舉行時，強烈建議使用臨時食品供應商應用程序。一個 501 (c) (3) 免稅組織計劃在不在其組織地點的活動進行活動，而且組織不是共同贊助商，需要臨時食品供應商許可申請，供應商可能需要許可。

每個單獨的活動需要提交臨時食物許可證申請，當前日曆年支付的 $ 40 許可證費或付款證明必須附上申請。

許可證必須張貼在公眾可以輕鬆看到的地方，並且僅在指定的許可期內有效。此許可證不可轉讓。

臨時食品設施是否需要遵守 CFPM 規定？

根據定義，" 食品設施 " 包括一個 " 的臨時設施或地點，其中消費是在場所內或外的地點。"因此，臨時食品設施（TFE）是一種類型的食品設施。弗吉尼亞食品法規的12 VAC 5 - 421 - 55節認證食品保護經理未包含針對 TFE 的具體豁免，也沒有針對 TFE 的知識證明要求的豁免。僅限符合§ 35中豁免標準的 TFE。 1 - 25 B和12 VAC 5 - 21 - 55 B 。不需要有 CFPM。