什麼是雙酚 A？
雙酚 A（BPA）是一種大量生產的化學物質，主要用於生產聚碳酸酯塑料和環氧樹脂。
在哪裡發現雙酚 A？
聚碳酸酯塑料可以在某些食品和飲料包裝、DVD、耐衝擊安全設備和醫療設備中找到。環氧樹脂用於塗層金屬產品，例如食品罐，瓶蓋和供水管。
雙酚 A 如何進入體內？
食物和飲料是暴露於雙酚 A 的主要來源。空氣，灰塵和水是其他可能的來源。BPA 可從罐頭食品的保護性內部環氧樹脂塗層以及消費性產品，例如聚碳酸酯餐具、食品儲存容器和水瓶等消費性產品滲入食物中。BPA 從聚碳酸酯瓶中滲出到液體的程度可能更取決於液體或瓶子的溫度，而不是容器的年齡。BPA 也可以在母乳中找到。
為什麼人們關心雙酚 A？
人們擔心的原因之一是幾乎每個人都暴露於雙酚 A。由疾病控制和預防中心（CDC）進行的 2003-2004 國家健康和營養檢查調查（NHANES III）發現，來自 6 歲以上人士的 2, 517 尿樣本的 93% 中，BPA 中發現 BPA。另一個原因，尤其是對父母來說，是某些動物研究顯示對暴露於 BPA 的胎兒和新生兒有效。
雙酚 A 安全嗎？
根據美國食品和藥物管理局（FDA）的數據，目前批准的 BPA 在食品容器和包裝中使用是安全的。少量的 BPA 可能從食品包裝轉移到食物或飲料，但攝入的數量尚未被證明是有害的。
暴露於雙酚 A 會導致健康問題嗎？
根據美國國立衛生研究院 (NIH) 的 國家毒物學計畫(NTP) 3於2008 9 月, 發佈的 一份有關雙酚 A 對人類生殖和發育的潛在影響的報告 ，目前人類接觸 雙酚 A 對胎兒、嬰兒和兒童的大腦、行為和前列腺的影響「有些值得關注」。這表示存在影響健康的可能性，但需要更多的研究來找出是否有任何傷害。FDA 在2008 中對 BPA 在食品接觸應用中的安全性進行了全面評估，並在2009 中對新的 「低劑量 」研究進行了更新，一個工作小組在2011 、2012 和2014 中對新的研究進行了審查。他們的結論是飲食中的 BPA 含量不會造成傷害。更多資訊請參閱FDA 有關 BPA 的網頁。
如果我擔心，我該怎麼辦以防止暴露於雙酚 A？
動物研究表明，嬰兒和兒童可能對 BPA 的任何有害影響最容易受到的影響。家長和照顧者可以按照 NTP 的一些建議做出個人選擇，以減少家人的暴露：
- 切勿使用聚碳酸酯塑料食品容器微波爐。聚碳酸酯堅固耐用，但隨著時間的推移，它可能會因高溫過度使用而破損。
- 避免使用底部數字「7」的聚碳酸酯塑料食品容器。
- 不要用強烈的洗滌劑清洗洗碗機中的聚碳酸酯塑料容器。
- 減少使用罐頭食品。吃新鮮或冷凍食物。
- 如果可能，請使用玻璃，瓷器或不銹鋼容器，尤其是用於熱食或液體。
- 使用標示「不含雙酚 A」的嬰兒奶瓶和玩具。
在 2012 中，FDA 取消了使用 BPA 在嬰兒奶瓶和飲料杯中的限額，因為製造商因應消費者的擔憂自願停止使用這些產品中的 BPA。在此日期後購買的嬰兒奶瓶和飲料杯不應含有雙酚 A，儘管它可用於其他兒童的菜餚中。
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