臨時食品設施是一種類型的食品設施，連續營業期間不超過 14 天，並與單一活動或慶祝活動一起運作，包括嘉年華、展會、節日、農貿市場和其他類似公眾聚會。
如果您計劃在藍嶺健康區（包括Charlottesville市，Albemarle，Louisa，Greene，Fluvanna和Nelson縣）的臨時活動中擔任食品供應商，則需要獲得臨時食品設施許可證。請提交 臨時活動申請 至活動所在地的環境衛生辦公室。 請參閱 臨時活動指引 以確保符合所有要求。 臨時食品活動 (TFE) 的食品供應商必須提交臨時食品活動許可證申請，前提是他們至少符合以下條件之一：
- 接受維吉尼亞州農業和消費者服務部 (VDACS) 檢查計劃但也在現場生產食品的公司/組織/企業。
- 在為公眾舉辦的活動現場製作食物。
- 一家美食供應商，向公眾提供未包裝的產品樣品。
- 沒有目前有效的弗吉尼亞州衛生部發出移動單位運營許可的移動食品單位的移動食品單位。
- 一個示範烹飪攤位，在這裡向公眾提供樣品。
- 一個是教會、兄弟會、學校組織、501 (c) 3、免稅組織，以及志願消防部門和救援小隊，當組織不參加自己的活動時，只需申請即可遞交，這些組織不需要任何費用。
- 可能還有其他未列在此處列出的組織或個人需要申請臨時供應商許可。
檢查完成並簽發許可證後，該許可證必須放置在公眾可以輕鬆看到的地方，並且僅在指定的許可期內有效。請注意到期日。一旦到期日關閉，臨時供應商可以重新申請新的臨時供應商許可。此許可證不可轉讓。
如果您不確定您的營運符合臨時食品設施的定義，請聯繫當地環境衞生署。
如何申請
步驟 1： 活動協調人提交申請
活動統籌員完成並提交 臨時活動協調員申請 向活動所在地的環境衛生辦公室提交。作為申請程序的一部分，活動統籌人必須提供一份附有聯絡資訊的參與食品供應商清單，以及包括廁所和廢物處理位置的活動佈局圖。應說明活動地點是否有公共或私人的飲用水供應。如果可用的飲用水來自私人水井，則井水必須至少每年進行一次硝酸鹽和總大腸菌群檢測。請參閱 12 VAC 5-421-2100 有關水測試的規定。活動的協調人員也可要求供應商自備水源，但必須來自經核准的水源。例如雜貨店的加侖瓶裝水罐。
步驟 2： 供應商申請許可證
臨時供應商培訓視頻：